俗话说：人生不过三万天，成功失败皆坦然；是非恩怨莫在意，健康快乐最值钱。是啊健康是人间最值得拥有的东西，而吃喝又是最直接影响人体健康的一项内容。“民以食为天、”“良田万顷，无非日食三餐”，说的都是吃喝的重要性。在当今工业高速发达的环境下，各种污染比比皆是、无孔不入，特别是对食物、水的污染令人无奈，这就对人们的健康饮食、饮水造成了诸多威胁和危害。同时在人口老龄化程度不断加深的当下，构建高质量养老服务体系成为了社会发展的关键议题。如何提升服务水平，满足老年人多样化需求，让他们安享尊严、健康的晚年生活，已成为各界关注焦点。在这一背景下，中汝廷怀窑企业秉持守正创新、为民造瓷、造健康瓷、健康中国人的理念，将李廷怀大师发明专利活态瓷推广至大众，为全民健康及高质量养老服务带来了新的思路和解决方案。
汝瓷，作为国宝乡魂，不仅是珍贵的文化遗产，更是优秀民族传统文化的典型代表。挖掘和弘扬汝瓷文化，是历史赋予我们的重要责任与使命。中华民族对古老文化的传承，绝非简单模仿，而是延续古老文明和早期文化记忆，守护文化脉络，让古老文化在新时代焕发蓬勃生机。
汝瓷非遗文化的璀璨明珠—— 中汝廷怀文化科技有限公司，由中国工艺美术大师、中国陶瓷设计艺术大师、国家级非物质文化遗产代表性项目汝瓷烧制技艺代表性传承人、高级工艺美术师、享受国务院特殊津贴专家李廷怀，于2019年12月创办。公司位于河南省宝丰县汝瓷产业园，这里作为汝窑发源地和清凉寺汝官窑遗址所在地，拥有深厚的汝瓷文化底蕴。
汝瓷文化源远流长，承载着深厚的中华文化底蕴。李廷怀大师深知保护和传承汝瓷文化的重要性，但他并不满足于对宋代汝官瓷的单纯复刻，而是立志创新，打造出能走进寻常百姓家的健康汝瓷。从 2009年到2014年，李廷怀大师经历了无数次的尝试与失败，先后调整配方约800次。终于在2015年，在豆绿釉上试验成功，研制出具有保健、养生功效的活态瓷。2022年，活态瓷获得国家发明专利，填补了中国陶瓷史上的空白，开启了汝瓷健康生活新时代。
活态瓷的独特之处在于，它是在传统汝瓷釉水中加入麦饭石等多种天然矿物，经过1350度高温烧制而成。这种特殊的制作工艺使得活态瓷成品可持续发射远红外波，激发釉水内在物质的活性，释放出微量元素，从而发挥出克制碱类物质、催化醛类物质的作用。实验表明，活态瓷具有多种神奇功效：能软化水质，让老年人喝上更健康的水；减慢尼古丁释放，一定程度上减少吸烟对身体的危害；促使茶叶和酒中酵母二次发酵，提升饮品的口感和品质。例如活态瓷廷怀御酿酒，经过活态瓷的作用，酒的口感更加醇厚，且能在一定程度上减少酒精对身体的刺激，让喜欢饮酒的老年人可以更放心地享受美酒。活态瓷水，水质得到活化，水分子溶氧量增加，变得更加甘甜清醇，有助于促进老年人的新陈代谢，分解残留体内的重金属，调节酸碱平衡，维持身体的健康状态。
廷怀窑将活态瓷定义为功能瓷、健康瓷和养生瓷，其产品全生命周期契合“从摇篮到摇篮”的理念，实现了可持续发展。在生产过程中，廷怀窑坚守“为民造瓷”的理念，一方面设计大量精美生活用瓷，兼顾观赏性与实用性；另一方面，沿用宋朝配方烧制汝瓷，采用纯天然原材料，不添加任何化学试剂，保证产品的健康安全。此外，对于生产过程中碎裂的活态瓷片，廷怀窑也提倡二次利用，将其粉碎处理后作为健康环保新材料，减少工业垃圾的产生。
对于老年人来说，健康是晚年生活的重中之重。活态瓷的出现，为满足老年人健康生活需求提供了有力支持。无论是日常饮水、饮酒，还是使用活态瓷餐具，都能在潜移默化中为老年人的健康保驾护航。它不仅提升了老年人的生活品质，也让他们感受到社会对他们健康的关怀。
在未来的高质量养老服务发展中，活态瓷有望发挥更大的作用，成为养老服务领域的健康新助力，为老年人的幸福晚年增添更多保障。随着活态瓷产品的不断丰富和推广，相信会有越来越多的老年人从中受益，享受到更加健康、美好的晚年生活。
来源：平顶山汝州
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