近日，盛田农业总经理李伟带团队到河南城墙根餐饮服务有限公司进行回访，开启了两家企业以品质为纽带、以文化为根基的战略合作帷幕。
城墙根是一家集茶饮、餐饮、茶器、茶艺为一体的新中式茶馆。目前总营业面积达到8000多平方，近700个环境优美的就餐位，在郑州大卫城商圈、CBD商圈和高铁站商圈拥有三家高端茶馆。城墙根在饮、食搭配的结合下,以现代创意元素加入其中，最重要的是把河南豫剧大舞台搬进餐厅，既弘扬了河南豫剧文化又享受了河南地道美食，又能相继打造多款爆款网红菜品，在保留传统豫菜精髓的同时，也满足了现代人对美食文化的需求。作为河南人心中的老茶馆，城墙根茶馆以地道的豫菜为主打，辅以中国六大茶类，匠心独运地探索出了一种餐茶结合的全新模式，为顾客带来了前所未有的用餐体验。
河南城墙根餐饮服务有限公司与盛田农业的结缘，始于对传统匠心的共同追求。城墙根董事长刘总通过行业推荐，深入了解了盛田农业的百年文化底蕴与“中华老字号”的硬核实力，当即率队前往盛田农业总部考察。从非遗工坊的百年技艺，到智能化生产的品质把控，盛田农业的全产业链实力让刘总一行深感“值得信赖”。盛田农业总经理李伟在城墙根餐饮的茶仓品牌“大豫仓”总部，双方就供应链与文化融合展开深度交流；在高端豫菜餐厅的餐桌上，以红薯粉条为灵魂的诸如：河南烩面，河南豆腐菜，牛羊肉汤，毛血旺等等红薯粉条几乎都唱主角。晚上在城墙根餐饮后厨，盛田农业正宗红薯粉条在禹州粉条非物质文化遗产代表性传承人谷晓华手中象魔术师一般生煎出一道外焦里嫩、焦香酥脆的生煎粉条，又名生煎素鱼翅。在坐的宾朋同感：尝上一口，爱上一辈子！
盛田农业总经理李伟表示，此次回访城墙根餐饮，是让中华老字号企业盛田农业百年粉坊，以正宗红薯粉条为媒，让传统工艺与现代餐饮完美结合。城墙根餐饮刘总谈到，在城墙根让每一位食客都能享受到河南地道的正宗红薯粉条。从一根粉条五代人传承，到粉条十八道工艺，二十五种营养，盛田农业与城墙根餐饮携手，始终做爹娘放心吃的粉条才能端出来呈现给消费者这一祖训。（仓超 文/图）
