随着国庆佳节的临近，为了切实保障广大人民群众的饮食安全，营造健康和谐的消费环境。9月25日，卧龙区光武街道联合区市场监督管理所、街道食安办、安全办工作人员对辖区商超、餐饮店、学校食堂等进行食品安全检查，为居民筑起食品安全保障。
检查组对辖区沿街餐饮企业进行食品安全监督和督促整改，对餐饮店的食品原料采购索证索票、食品加工操作过程、环境卫生状况、餐具清洗消毒、从业人员健康状况及食品安全管理制度执行情况进行了全面检查，确保餐饮环节的安全可控。严把进货渠道、调味品是否过期、变质、证票是否齐，存储、生产、销售场所安全消防设施是否到位，要求餐饮店负责人在“双节期间”要加大消防安全管理力度，落实消防安全管理责任，积极营造放心安全的食品市场环境，把食品安全工作要求落到实处。 同时，检查组工作人员积极向商家和消费者宣传食品安全知识，强调食品经营者应严格遵守食品安全法律法规，提升商家食品安全意识，提醒消费者在购买食品时要注意查看生产日期、保质期等信息，合理膳食，避免食品浪费。
通过食品安全大巡查，进一步规范辖区餐饮场所的食品和消防安全，有效提升了食品经营者的食品安全意识。下一步，光武街道将以此次检查为契机，完善食品安全监管体系，建立健全食品安全应急预案，加强与相关部门的协调配合，形成监管合力，确保食品安全监管工作常态化、长效化，努力营造一个安全、放心的食品消费环境，为节日期间的食品安全提供坚实保障，让辖区居民能够安心享受节日的欢乐与祥和。（王月）
