6月13日上午，河南卫视记者一行走进“”中华老字号”企业盛田农业百年粉坊进行采访，并通过镜头向消费者推荐看得见、摸得着、可信赖的非遗好物——禹州粉条。
记者把镜头对准了禹粉文化博物馆、禹州粉条制作技艺十八道工艺。看，盛田农业百年粉坊里热闹非凡，女粉匠们各自展示着自己的绝技：洗红薯、挆红薯、筛红薯、磨红薯、和糊、漏粉、拨粉、盘粉、挂杆等技艺，她们可都是禹州粉条制作技艺非物质文化遗产县级传承人呢。盛田农业百年粉坊第五代传承人、禹州粉条制作技艺许昌市级传承人孙溪烽接受了记者采访，介绍了禹州粉条的特点以及被乾隆敕封素鱼翅的故事。
河南卫视此次走进“中华老字号”企业盛田农业百年粉坊采访录制旨在为了让非遗更贴近人们的日常生活，让更多年轻人走近非遗、体验非遗、爱上非遗，自觉成为非遗的参与者、见证者、推广者，让非遗在新时代的浪潮里成为白条，让非遗在新时代的征程上光荣绽放！（仓 超 文/图）
