本网讯(朱广志 贺培贞 吴丙起) 邀朋到金杞，共品家乡味。2月21日，“豫鉴美食”杞县首届文化旅游美食节开幕，展示杞县特色美食，让当地百姓和游客们品鉴杞县特色佳肴，体验杞县美食的独特魅力，同时也充分展现杞县丰富多元的美食文化。
“豫鉴美食”杞县首届文化旅游美食节由杞县文化广电和旅游局、杞县公安局、杞县城市管理局、杞县商务局主办，旨在弘扬杞县饮食文化，提高烹饪技能，推广当地美食和食材，深入挖掘文化旅游资源，打造餐饮文化品牌，进一步提升金杞大地特色美食和餐饮文化品牌的知名度、美誉度。
美食节持续6天，期间有民俗文化表演、当地名小吃展、民族美食展等活动，积极宣传展示杞县地域特色食品、小吃、食材，让人们品尝当地特色美食。正在品尝美食的刘女士说：“看到这么多的美食，恨不得都想尝尝。心情特别兴奋，玩的吃的真的很开心！”
“首届文化旅游美食节的成功举办，将优质食品和特色产品与丰富的本土美食文化相结合，进一步推动‘生态+康养+旅游+文化’融合发展的具体体现。”杞县县委常委、宣传部长、副县长谢震表示，下一步，杞县将深入挖掘、整理、提升和弘扬美食文化，打造本地餐饮特色品牌，促进餐饮消费水平，提升美食文化创新创优能力，全力推进文旅事业健康发展。
杞县文广旅局局长时耀起介绍说，杞县饮食文化历史悠久、特色浓郁。中华美食文化的鼻祖伊尹就是我们杞县人，位列中国古代十大名厨之首，这是我们杞县宝贵的文化财富。所以在杞县举办“豫鉴美食”首届文化旅游美食节是非常有意义的。
通过此次美食节的举办，不仅整合杞县的美食资源，弘扬了历史悠久的杞县美食文化，挖掘和拓展了杞县餐饮文化内涵，还为讲好“杞县故事”，扩大杞县美食文化节影响力、有知名度提供了良好支撑。
