本网讯（朱广志 李磊）美丽的秋天不知不觉的已经来到了我们身边两周了，昨天随着一阵秋风起微微凉季节更适合一个人室外走走，我在郑州市航空港区白鹭源小区北门口附近的街道上溜达时，被一个卖卤肉的小推车摊吸引了，几个食客围着小推车买着自己喜欢的卤味，我也好奇地凑上前去一看究竟。走到旁边时听见旁边的一位正在等待的中年大哥说：“这个小推车别看老板不爱说话卖的卤味确实干净、味道好，老板还实在，我最喜欢吃他家的酱鸭腿、五香猪蹄了，刚开始感觉他的东西有点贵，后来通过他的朋友圈了解到他们做的是高质量的卤味，用的水是矿物质水、油是橄榄油、调料是李锦记、炊具是蒸汽锅.隔几天不吃就馋，这不，一下班就直奔摊位了！”
我在旁边观察一会，小摊上卖的有卤鸡腿、鸡肝、鹌鹑蛋、猪蹄、口水鸡、酱香鸭腿等。不一会，所有的菜品就卖的差不多了，我赶紧买了一份酱香鸭腿尝尝味道，果然和其他的卤味有所不同。看老板快要收摊的功夫我和他聊了起来。
摊主是一个中年大哥我问他你们的菜和其他家的有何不同，为何能吸引这么多的人买？大哥说：“您也尝了我们的酱香鸭腿了，味道怎样？我做的虽是小摊生意，但是所有的食材全是采用大品牌的，比如：双汇的、李锦记的、橄榄油是进口的那种……而且我用的全是矿物质水，调料全是自己调制的，没有一点色素添加，鹌鹑蛋我是当天纯手工一个个剥出来，绝不是从市场上买来的那种成品，猪蹄上的毛我是一根根拔下来的，鸡肝我也是一点点修剪后再做的……我还绝不卖隔夜肉！现在的人吃的多了，关键是要吃健康的，味道好的……听他这么一说，我似乎就明白了为啥这么快就卖完的原因了。
买完我就溜达着遛弯了，走在路上还听见几位大姐说，这个卖肉的人不错，一家人还都有爱心，见到小孩和老人都让免费品尝，俗话说：“做事先做人”。一个不大的小摊生意，也能折射出摊主朴实的、忠厚的精神品质！如果您也在航空港区白鹭源小区北门附近住，有时间了不防去转转品尝一下，试想一下，等到晚上结束了一天忙碌，如果下班路过这个小摊，买一些卤好的熟食，回家和家人慢慢吃饭，慢慢聊天，会不会别有一番滋味呢！
