本网讯（闫永岭 陈杰图）夏季来临，气温升高，食品容易腐烂变质，为有效防范化解食品安全风险隐患，保障全县人民食品安全，6月17日，通许县市场监督管理局召开食品安全大检查行动工作部署会。副局长赵万里主持本次会议，局长杜建人作出重要工作部署。食品流通股、餐饮股全体成员、各基层市场监管所所长25人参会。
会议通报近期以来，食品流通环节特别是散装食品、米面油、肉及肉制品等产品出现修改标签、生虫霉变和腐败变质等问题。疫情影响、气温升高、食品经营者食品安全意识和法律意识淡薄，主体责任落实不到位，销售“三无”、假冒伪劣、过期变质、“两超一非”等不合格食品、问题食品现象沉渣泛起，食品安全隐患问题出现。为及时消除食品安全隐患，遏制食品经营者损害消费者权益和群众身心健康，通许县市场监管局当机立断，作出工作部署，召开本次会议。
会上，杜建人局长提出六项要求。一是坚持人民至上理念，严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”工作要求。以极端负责的态度做好食品安全工作，抓住矛盾点，认真研究，精准监管，敢于勇于严于行动，排除食品安全隐患。二是畅通信息收集渠道，加强信息互通共享，突出投诉举报量大、群众反映强烈的问题，找出共性，制定对策，形成食品安全监管合力。三是找准找实风险隐患点。全县范围内开展全覆盖拉网式大排查，不遗漏任何危害群众权益的食品安全隐患。建立常态化监管机制，确保食品监管无时无处不在。四是突出重点领域，强化超市、校园食品、农村小食品店等领域食品安全监管。五是提升基层监管和应急处置能力。加强培训，健全基层网格，完善食品安全应急预案，提高应急管理水平。六是加大食品安全违法惩处力度，提高食品安全违法成本。捍卫“舌尖上的安全”，让违法者痛到不敢再犯。
副局长赵万里提出本次检查行动的重点在以下几个方面，一实际经营的食品与食品经营许可证载明的经营项目是否一致。二经营场所食品安全管理制度，主体责任是否落实。三经营场所卫生环境，食品安全追溯体系。四是食品包装标签、生产日期、食品存储、腐败变质等方面。五是做好相关问题报送工作，严厉打击一批违法违规主体，曝光一批典型案例。
会议最后再次强调坚决消除食品安全隐患，切实维护全县人民“舌尖上的安全”，用实际行动喜迎党的二十大胜利召开。
