本网讯（梁三喜 杨建英 边明明）为了加强食品安全监管，确保中牟学子高考期间“舌尖上的安全”。近日，中牟县市场监督管理局检测中心针对校园食堂以及周边食品经营餐饮单位开展了食品快检专项检查工作，充分发挥快检职能筛查、排查作用，全面排查考生就餐点食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全，为中牟广大学子保驾护航。
本次快检围绕全县高考考点以及周边食品店、农贸市场以高考餐饮接待单位等主要区域，对食品及食品原材料抽样检测，重点对蔬菜、水果、食用油、肉、糕点、豆制品、面制品等进行抽样。执法人员在抽检过程中对学校食堂操作间的环境卫生、原材料进货台账、索证索票制度执行情况、食品留样、从业人员健康管理等开展了检查，监督检查市场内各经营店铺是否存在证照不齐、过期或超范围经营情况，是否经营假冒伪劣食品或过期食品、散装食品标签标识是否符合规定等内容，督促市场开办方和经营者落实食品安全管理责任，规范生产经营行为。
截至目前，检测中心共出动执法人员42人次，食品安全快检车7辆次，抽检校园、考点周边食品店以及农贸市场28家，完成食品快检324批次。其中检测农药残留192批次、吊白块38批次、二氧化硫46批次、瘦肉精29批次、甲醛19批次。此次检测结果均为阴性，未检出不合格项目。
此次快检，充分发挥了食品快检车的作用，增强了抽检和监管针对性。中牟县市场监管局检测中心将继续开展食品相关快速检测工作，及时消除食品安全风险隐患，全力以赴做好高考食品安全保障工作。
下一步，中牟县市场监管局还将持续强化食品快检应用，加大全县食品检测力度，及时公布检测结果，多措并举、织密织牢食品安全防护网，为打赢疫情防控阻击战继续保驾护航。
