本网讯（杨建英 边明明 梁三喜）自“能力作风建设年”活动启动以来，中牟县市场监管局切实落实十九大报告提出的“实施食品安全战略、让广大消费者“买得放心，吃得安心”。中牟县市场监管局执法人员积极开展对县城内农贸市场、产品批发市场进行食品安全快速检测工作，让能力作风建设切实融入到工作中去，通过快检筛查工作，全面排查食品安全风险隐患。
近日，中牟县县市场监管局检测中心人员主要针对水果、蔬菜、豆制品、淀粉制品、冷冻食品、面制品等公众消费量大的种类进行抽检，此次执法人员25人次，食品安全快检车5辆次，抽检4个农贸市场，2个产品批发市场、31个摊位，同时，食品快检人员向经营户及消费人员现场讲解快检工作的原理及目的，普及食品中农药残留、添加剂滥用的危害等知识，进一步提升食品经营者的主体责任意识。完成食品快检386批次，重点检测农药残留，二氧化硫、吊白块、瘦肉精等食品非法添加，未检出不合格项目。
下一步严格把关保证食品质量。选取人流密集的农产品超市、副食店、集贸市场、学校食堂，采用随机抽取或消费者提供样品的形式，针对消费者关注度高的生鲜蔬菜、鲜肉及肉制品、豆制品等重点食品，检测农残、瘦肉精、亚硝酸盐、过氧化氢、吊白块等项目。严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。
在以后工作中，我局将继续加强对农贸市场、大型超市、餐饮单位等群众消费聚集点的食品安全监测，全力保障好市民食品安全。围绕食品监管工作重点，紧盯食品风险隐患，从源头严把食品安全质量关，发挥好快检食品安全监管工作。
