本网讯（ 梁三喜 胡广涛）进一步加强牛羊肉及其制品食品安全监管，确保广大消费者买到放心的牛羊肉，近日，中牟县大孟镇市场监管所对辖区牛羊肉经营商户进行专项检查。
此次专项检查对辖区内牛羊肉经营者所销售的牛羊肉进行全面摸底排查，重点检查牛羊肉购进渠道、购进票据、动物产品检疫检验等情况，坚决禁止没有检疫合格证的牛羊肉入市销售。确保进入市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。同时，对于个别卫生环境较差、进货台账记录不完善的经营单位，执法人员要求其立即整改。
通过此次检查，做到发现一个、处理一个、规范一个，督促经营户切实履行食品安全第一责任人的法定责任，自觉规范经营行为，严防不合格肉品流入市场、进入餐桌，切实保障群众消费安全。
