图说｜河南禹州：“百年粉坊” 手工粉条制作工艺的传承

      本网讯（仓超）河南省禹州市传说是大禹建都的地方，是历史文化名城，也是着名的钧瓷之都，更是粉条的主要生产地，中国第一根“鲜粉条”就诞生在这里：河南省级非物质文化遗产禹州粉条制作技艺代表性传承人孙继周于2006年建立起他的粉条王国——“百年粉坊”。乡亲们在他的指导下，精工制作，一批批原汁原味、原生态的粉条在这里产出。让我们欣赏一下“禹粉”的制作工艺，感受一下“非遗”的魅力吧！ （图片：刘海龙）